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北京农投公司所属康安利丰防疫升级保障北京市“菜篮子”供应
发布时间:2020-06-16
       北京疫情警报再次拉响,多个批发市场暂停营业。为稳定市场供应,北京农投公司所属康安利丰公司正按照北京市疫情防控保供稳价的决策部署,全力以赴,保障首都市民吃到安全、平价的肉产品和蔬菜副食。
     
       第一,严格食材检验,保证食品安全进出。
       从6月12日起,康安利丰积极配合平谷区组织的现有库内食材抽查,经检验,现有肉类及海鲜产品2953吨冻品合格无异常,按照相关要求,冷库暂时不新增存储肉类及海鲜。



 

       第二,加大食材储备,确保供应充足稳定。
       截至6月14日,康安利丰公司为北京市306家餐饮门店提供食材供应链服务。其中,蔬菜78039公斤,肉类及海鲜冻品54787.79公斤,豆腐、酱汁类、酸奶等保鲜品5000余件,干调及米面粮油等常温品50000余件。



  

       疫情期间,康安利丰动态应急储备菜达到230吨,并将于近期恢复到330吨。同时,康安利丰将加大生鲜蔬菜类产品外埠原产地直采比例,以确保食品安全,价格稳定。目前,分布在河北、山东、内蒙古等地的蔬菜基地的货源充足,供应未受影响,菜品包括延庆基地的西兰花、罗马生菜,山东基地的西红柿,赤城基地的圆白菜,香河基地的香菜、菠菜等。13号晚间,70吨原产地直采的蔬菜已经抵达康安利丰公司。


       第三,加强配送管理,杜绝“带病”运输



       康安利丰目前自有车辆40辆,每天为市内400多家餐饮门店提供蔬菜上门服务,固定线路有78条左右,均不在发生疫情范围内,可以正常供应。公司严格执行疫情防控要求,所有车辆进入厂区必须消毒,司机佩戴口罩不下车,坚持“零”接触配送。

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